Video Pembuatan Jepa Makanan Khas Mandar

Sabtu, 23 Juni 2018 14:24

Laporan Wartawan Alagraph, Dian

Alagraph.com- Makanan khas mandar jepa terbuat dari ubi parut dan campuran kelapa yang dipanggang.

Bentuknya menyerupai roti pizza bundar pipih berwarna putih

Jepa ini pun tidak dimasak menggunakan kompor, tapi dengan tanah liat pipi khusus dan tungku dengan kayu bakar.

Jepa dihidangkan dengan ikan terbang bakar atau yang biasa disebut “bau tuing-tuing” oleh orang mandar dan sambal tomat.

Alagraph berkesempatan melihat proses pembuatan jepa di ke kawasan kuliner Somba, Kecamatan Sendana, Kabupaten Majene Sulawesi Barat, Kamis (21/06/2018).

Untuk mencicipi jepa dan ikan terbang ini Anda dapat berkunjung ke kawasan kuliner Somba, Kecamatan Sendana, Kabupaten Majene Sulawesi Barat.

Di kawasan ini merupakan surganya bagi penggemar jepa dan ikan terbang.

Beberapa penjual jepa ini bahkan buka 24 jam.

Harganya pun relatif murah, jepa ini hanya Rp. 1000 per lembarnya saja.

Sedang ikan terbangnya, dengan uang  Rp. 10000 Anda sudah mendapatkan 7 ekor ikan bakar hangat.(Dian/ Alagraph)

Penulis: Dian Siti Marfuah
Editor: Dian Siti Marfuah
Sumber: Alagraph

Tags: Jepang Wisata Kuliner Somba
Baca Juga:
Komentar